العودة إلى المدرسة: كيف تحضّرين الطعام لطفلك؟

المدرسة على الأبواب وأنتِ محتارة: كيف تحضّرين طعامًا صحّياً ولذيذ لطفلك؟ إليكِ بعض الأفكار البسيطة الّتي تساعدكِ في تحضير الزّوادة.

أسياخ الفاكهة المشكّلة: شجّعي طفلكِ على تناول الفاكهة المقطعة مع رفاقه. جربي قطع فواكه مختلفة مثل التفاح والدراق والكيوي والفريز.

سندويتشات محضرة بخبز خالي من الغلوتين: جرّبي وصفة خبز الساندويتش الخالي من الغلوتين واملئيها بقطع الحبش والجبنة مع بعض شرحات البندورة والخس.

منقوشة أو قطع صغيرة من البيتزا: من أكثر المأكولات التي يحبها الطفل ويودّ شراءها في المدرسة هي المنقوشة بالزعتر أو قطع البيتزا الصغيرة. حضّري هذه العجينة وبمقدوركِ استخدامها لتحضير عدة أنواع من المعجّنات.

الشوربا: إن موقع "بايك فري" غني جدًا بأنواع الشوربا المختلفة والتي يحبها الأطفال كثيرًا وكلّها خالية من الغلوتين. حضّري شوربا لطفلك وضعيها في وعاء حافظ للحرارة. لا تنسي أن تعطيه ملعقة!

الكاب كيك والمافين والكوكيز: طفلك سوف يحب وصفات المافينز والكوكيز الموجودة على موقع "بايك فري". جرّبي مافين الموز والشوكولا ومافين البرتقال معحبّة البركة. كما يمكنكِ تحضير الكوكيز مثل

هذه الوصفة.

السموثي: بمقدوركِ تحضير السموثي لطفلك، بحليب الصويا أو حليب اللوز بدلًا من الحليب البقري إذا كان يعاني من حساسية على مشتقّات الحليب. جرّبي وصفتنا لسموثي الفريز

المكسّرات والفاكهة المجفّفة: إذا كان بمقدور ابنك تناول المكسّرات مثل اللوز والجوز وإذا كان تجاوز الست سنوات، يمكنكِ إعطاءه مقدارًا من المكسرات. فهي تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن، وكذلك الأمر مع الفاكهة المجفّفة.

الخضار المقطّعة: قد تظنّين أن هذا النوع من الوجبات الخفيفة قد يكون مملّاً لطفلك. ولكن جرّبي بعض قطع الجزر الصغير وبعض حبّات البندورة الكرزية. أنا أيضًا متأكدة أن طفلك يحب رقائق البطاطا (تشيبس) ولكنك لا تدرين ما إذا كانت خالية من الغلوتين أم لا. لذلك من الأفضل لك أن تحضّري له تشيبس في البيت. كما الأفضل هو أن تكون رقائق التشيبس مشوية في الفرن وليست مقلية. جرّبي هذه الوصفة لبطاطا تشيبس.

البشار أو الفشار: من منّا لا يحب البشار؟ أنا متأكدة أن ولدك سيكون مسرورًا جدًا عندما يتشارك مع رفاقه بأكل البشار. لا تستخدمي البشار المحضّر للميكروويف لأنه يحتوي على الكثير من المواد المضافة والمصنّعة. الأفضل أن تحضري البشار في البيت. تجدين وصفة البشار مع الملح ووصفة البشار مع الكراميل على هذاالرابط.

عليكِ تجنب الوجبات التالية لطفلك:

المسكّرات أو البون بون: هذه الحلوى قد تكون خالية من الغلوتين ولكنها تحتوي على كميات عالية من السكر مما يضّر بصحة ابنك.

العصير الجاهز: دائمًا تجنّبي العصير الجاهز فهو يحتوي على مواد حافظة وعلى كميّات عالية من السكر. لكي تحصلي على عصير لذيذ غني بالفيتامينات، دائمًا حضّري لطفلك عصير طازج. جرّبي عدّة أنواع فاكهة معًا لكي تحصلي على أطيب عصير. جرّبي التفاح مع الجزر أو عصير البرتقال مع الجزر.

البطاطا شيبس جاهزة بالأكياس: أكياس الشيبس قد تكون خالية من الغلوتين ولكنّها تحتوي على مواد مضرّة وعلى سعرات حرارية عالية. حضّري لطفلك رقائق البطاطا تشيبس على طريقة بايك فري وضعيها في أكياس جذابة. 

البسكويت والكيك الجاهز الخالي من الغلوتين: قد تجدين في السوبرماركت أنواع من الكيك والبسكويت الجاهز الخالي من الغلوتين، ولكن حذار، هذه الحلويات قد تحتوي على كميّات هائلة من السكر والزبدة للتعويض عن الطعم. جرّبي وصفات بايك فري للكيك وألواح الغرانولا المغذية.